ミシュランレストランも登場。ヴィーガンにまつわるフランス人の考え方
最近日本でも耳にすることが増えた”ヴィーガン”というワード。もともと宗教上の理由で肉食を控える人たちの選択でしたが、近年はライフスタイルとして取り入れ...
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オーガニック&ベジタリアン食材にこだわった創業1988年の老舗ブランド「アリサン」。2022年7月15日に東京・代々木にて新施設「アリサンパー...
現在「ル クヴォン」のクリエーションを担っている、世界的調香師のジャン＝クロード・エレナ氏。 グリーン＆サスティナブルなブランドが注目を集めて久しい昨...